どんぐり粉の効能は？豊富な栄養素とオススメレシピや購入方法

近年、韓国伝統の粉であるどんぐり粉が注目されています。

どんぐり粉には体に良い栄養素がたくさん含まれており、その効能から「次世代のスーパーフード」とも言われています。

今回の記事では、どんぐり粉の効能について詳しく調べてみました。

どんぐり粉のオススメのレシピや購入方法もご紹介していきます。

ぜひ最後までご覧ください。

どんぐり粉の効能は？豊富な栄養素！

どんぐり粉の効能には以下のものがあります。

これらの効能が期待できるの理由は、はどんぐりに含まれる豊富な栄養素が関係しているからです。

それぞれ具体的に見ていきましょう。

どんぐりには日本人に不足しがちなミネラルの「カルシウム」と「マグネシウム」が多く含まれています。その中でも「カルシウム」の比率は理想的で、骨粗しょう症などの生活習慣病予防にもなります。

どんぐりには「ビタミンC」とポリフェノールの一種である「タンニン」が含まれています。これらの栄養素は抗酸化作用が高く、血糖値にも働きかけるため、美肌効果や老化防止効果にもつながります。

どんぐりに含まれる「アコニック酸」は、体内に蓄積された有害物質を浄化・排出するのを促す働きがあります。そのため、デトックス効果やダイエット効果も期待されます。

どんぐりに含まれる「マグネシウム」は良質な睡眠を促す必須ミネラルです。血圧にはららきかける作用もあるので、イライラも解消でき、リラックス効果が期待できます。

どんぐり粉を使ったオススメレシピを３つご紹介します。

どんぐり粉クッキー
材料はどんぐり粉、油、砂糖とシンプルです。
材料を混ぜて、好きな形にくり抜き焼くだけなので、お子様のおやつやダイエット中のおやつにもぴったりです！どんぐりの形にしたらとっても可愛いですし、プレゼントにも喜ばれそうですね。
どんぐり茶
どんぐり粉を焙煎して作られる、どんぐり茶はノンカフェインなので、小さなお子様から妊婦さんにも安心して飲めると人気です。アクの苦味がなく、どんぐりの甘味がほんのりするほうじ茶に近い味わいです。
どんぐり粉ゼリー（トトリムク）
どんぐり粉を水で溶かし、煮詰めて固めたゼリーです。トトリムクと呼ばれる韓国の伝統料理です。コンニャクのような食感になることから、野菜と和えたりスープに入れて一品料理としてよく食べられているそうです。韓国料理で有名な冷麺にもどんぐり粉が使われています。

どんぐり粉は果実の澱粉成分を抽出しているので、とろみをつけたり、お菓子に混ぜたりと簡単にアレンジできて、気軽に取り入れられるのもポイントですね。

これだけ豊富な栄養素が入っているのなら、一度は試してみたいものです。

日本でも縄文時代から食べられていたと記録があります。

ドングリの栄養成分は約20％が脂肪、約5％がたんぱく質、約70％が炭水化物。

８割近くが炭水化物なので、昔は主食として食べていたようです。まさに自然の恵みですね。

どんぐりは人間だけでなく、野生動物たちにも重要な食料源となっています。

私はツキノワグマも暮らす森で長らく自然ガイドをしてきましたが、クマ専門家から冬眠前のツキノワグマは１日１頭が、約7キロのどんぐりを摂取すると聞いたことがあります。

どんぐりは古来からもスーパーフードとして人や動物を支えてきた貴重な食料だったのですね。

どんぐり粉はインターネット通販サイトから購入することができます。

楽天市場やアマゾンなどの通販サイトでは、どんぐり粉１袋（100g）で約1500円前後で購入できます。

どんぐり粉の多くは韓国のメーカーの商品ですが、国産で販売されている商品もあります。

国産だと、ブナ科のマテバシイやカシワの実を使用したどんぐり粉が販売されています。

こちらも値段は１袋（100g）で約1500円前後で購入できます。

他にもスーパーや道の駅などで購入できるか調べてみたのですが、店頭販売はほとんど無いようです。

確実に購入するのであれば、インターネット通販がおすすめです。買いやすい価格も嬉しいですね！

今回は「どんぐり粉の効能は？豊富な栄養素とオススメレシピや購入方法」と題して、どんぐり粉の効能やオススメレシピと購入方法をご紹介しました。

どんぐり粉の効能には骨粗しょう症予防、アンチエイジング、デトックス、リラックスといった様々な良い効果が期待されることが分かりました。

「スーパーフード」とも言われる栄養価の高い成分も含まれているため人気を集めています。

どんぐり粉は料理やお菓子や飲み物に混ぜて使えるので、アレンジがしやすく手軽に取り入れられるのも魅力のひとつですね。

どんぐり粉はインターネット通販で購入できるので、気になる方は一度試されてはいかがでしょうか。

最後までお読みいただきありがとうございました。